由于植物精油成分复杂,组分间的相互作用复杂多变,植物精油的抗菌机理还没有被完全阐明。研究茶树油抗菌作用机理,有助于了解抗菌谱、毒性以及微生物耐药性的发展过程。但是对于茶树油的抑菌机理至今仍没有完整的系统研究,主要的观点认为它是以一种膜破坏剂的形式发挥作用,通过破坏膜结构,使霉菌细胞内物质泄漏,刺激细胞自溶,导致细胞形态发生变化[26]。也有些研究发现精油还能抑制微生物呼吸途径中内线粒体酶、脱氢酶的活性,从而影响细胞呼吸作用及一些代谢物质的合成,使微生物不能正常生长繁殖。 更多相关资讯请访问:茶树精油厂家 http://www.ndtto.com/ (责任编辑:admin) |